RAYO DEL SOL BIO

Altitude :1800m , Mundo Novo lavé

Ferme appartenant à Roxana Rangel Granda situé au nord du Pérou dans la zone de Cajamarca. Roxana Rangel Granda est une jeune productrice de café soutenu par sa famille et dédié au café de spécialité obtenant ainsi un café incroyable. La variété est le Mundo Novo dérivé du Tipica et du Bourbon offrant ainsi une tasse équilibré.

notes : cassis, jasmin , chocolat