EL GALVEZ BIO

Altitude : 1750 m / Caturra lavé

Ce fut seulement en 1967 que la ville de José Gálvez fut colonisée, située dans le district de Perene, province de Chanchamayo, dans la région de Junín. Son climat majestueux et son terrain fertile le rendent propice à une agriculture de café de spécialité.

Felix cachay cultive la variété caturra sur une surface de 02ha à 1700m. Chaque année, il investit dans l’amélioration de sa finca.  En outre, il travaille de manière durable en respectant l’environnement et permet ainsi de  maintenir les caféiers dans un système d’agroforesterie.